Receta Belgian Dubbel casera (~20 L, candi sugar)
Dubbel con caramelo, azúcar candi y levadura belga: perfil frutado oscuro, especias suaves y alcohol medio sin llegar a tripel en gravedad.
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Receta Saison casera seca (~20 L, levadura belga)
Saison farmhouse con levadura belga y final seco para verano: gravedad moderada, especias opcionales, carbonatación viva y fermentación algo cálida.