Receta Saison casera seca (~20 L, levadura belga)
Saison farmhouse con levadura belga y final seco para verano: gravedad moderada, especias opcionales, carbonatación viva y fermentación algo cálida.
Etiqueta: saison
Saison de granja: verano, trabajo y fermentación en Hainaut
La cerveza de temporada en granjas belgas del Hainaut y su salto al mercado artesanal: levaduras, gravedad baja y el estilo farmhouse que bebemos hoy.