Origen de la IPA: India, pale ale y el mito de Hodgson
Cómo nació la cerveza que hoy llamamos IPA: exportación a la India, lúpulo y cronología real frente al mito del barco a Bombay.
Etiqueta: lúpulo
Dry hopping en casa: cuándo, cuánto y qué esperar
Guía basada en literatura cervecera: tiempos de contacto, gramos por litro, temperatura y errores típicos al añadir lúpulo en fermentación o maduración.